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大ブレイク!!!

昨日、ランチとディナーの通し勤務でした。

ランチの売上はあまり良くなかったんだけど、なぜか夜、大爆発🎉

ランチに比べて夜の営業ってノンビリな傾向にあるから(しかも月曜の夜は暇な傾向)
ホール一人しか居ないのに

満席の満席!

外に並んでお待ちになるお客様、
すぐにご案内できず帰られたお客様、

自分も今、最優先で何をしなきゃならないのかタスクが整理できず大パニック!

何がなんだかわけがわからない!!


不行き届きありまくりの営業になってしまいました。
しかし一体どうしたんだろう?昨夜の大ブレイクは。


クレームつけて帰るお客様も一人もおられなかったことに
なんだか有難いやら申し訳ないやら不思議な気持ちにすらなりました。

やっぱりお客様は神様ですね✨


そして、今夜も働きます。
今夜は雨だし寒いし
ノンビリモードかな。。

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